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柠檬黄 1934-21-0
- 英文名称：Tartrazine
- 品牌：艾迪
- 货号：艾迪
- cas：1934-21-0
- 发布日期： 2023-07-18
- 更新日期： 2025-05-10
产品详请
| EINECS编号 | 235-428-9; 217-699-5 |
| 货号 | 艾迪 |
| 品牌 | 艾迪 |
| 用途 | 电议 |
| 执行标准 | 电议 |
| 英文名称 | Tartrazine |
| 型号 | 电议 |
| 别名 | 肼黄 |
| 纯度 | 87% |
| CAS编号 | 1934-21-0 |
| 分子式 | C16H9N4Na3O9S2 |
| 有效物质含量 | 87 |
专业生产着色剂柠檬黄食品级色素原料
中文同义词: C.I.酸性黄23;肼黄;酒石黄;食用合成染料柠檬黄;食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄
英文名称: Acid Yellow 23
CAS号: 1934-21-0
分子式: C16H9N4Na3O9S2
分子量: 534.36
EINECS号: 217-699-5
熔点 300 °C
储存条件 -20°C
色指数 19140
水溶解性 260 g/L (30 oC)
化学性质 橙黄色均匀粉末，0.1%的水溶液呈黄色，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃时溶解度为：11。8%(水)、3.0%(50%乙醇)。耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性均好，对柠檬酸和酒石酸稳定，但耐氧化性较差。遇碱变红，还原时褪色
用途食用黄色色素； 用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中， 使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中 使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中 使用量为0.02g/kg。
中文同义词: C.I.酸性黄23;肼黄;酒石黄;食用合成染料柠檬黄;食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄
英文名称: Acid Yellow 23
CAS号: 1934-21-0
分子式: C16H9N4Na3O9S2
分子量: 534.36
EINECS号: 217-699-5
熔点 300 °C
储存条件 -20°C
色指数 19140
水溶解性 260 g/L (30 oC)
化学性质 橙黄色均匀粉末，0.1%的水溶液呈黄色，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃时溶解度为：11。8%(水)、3.0%(50%乙醇)。耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性均好，对柠檬酸和酒石酸稳定，但耐氧化性较差。遇碱变红，还原时褪色
用途食用黄色色素； 用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中， 使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中 使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中 使用量为0.02g/kg。
