【产品名称】麦角硫因

【化学名称】2-巯基组氨酸甜菜碱、(S)-3-(2-硫代-2,3-二氢-1H-咪唑-4-基)-2-(三甲基铵)丙酸酯

【英文名称】L-(+)-Ergothioneine

【CAS号】497-30-3

【分子式】C9H15N3O2S

【含量】HPLC≥98%

【外观】白色或类白色结晶粉末

【包装】25Kg/桶

【物化性质】熔点275～277°C

【应用领域】麦角硫因是一种对细胞具有高度保护性、无毒的天然抗氧化剂，在水中不易被氧化。细胞保存、医药、食品饮料、功能食品、动物饲料、化妆品及生物技术等领域具有广泛的用途和市场前景。