产品名称：赤藓糖醇

化学名称：赤鲜醇、赤丁四醇、赤丝草醇、1,2,3,4-丁四醇

英文名称：Erythritol

CAS：149-32-6

外观：白色结晶粉末

含量：≥99%

包装：25Kg袋

物化性质：物化性质：熔点118～120°C，沸点329～331°C。赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。甜度低，稳定性高，溶解度高，吸湿性低。

贮存条件：阴凉干燥处密封保存

用途：用于甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。