产品名称：肉桂醇

化学名称：桂皮醇；苯丙烯醇

英文名称：Cinnamyl alcohol

CAS：104-54-1

分子式：C9H10O

分子量：134.18

EINECS：203-212-3

外观：白色至微黄色结晶或无色至淡黄色液体。

含量：≥99%

包装：200KG

熔点：30-33 °C

化学性质：肉桂醇溶于大多数非挥发性油，难溶于水和石油醚，不溶于甘油和非挥发性油。

用途：广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂。有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。