产品名称：单宁酸

化学名称：单宁酸/丹宁酸/鞣酸

英文名称：Tannic acid

CAS：1401-55-4

分子式：C76H52O46

分子量：1701.2

EINECS：215-753-2

外观：淡黄色粉末

含量：≥81%（工业级）/≥93%（食品级）

包装：25kg

化学性质：熔点218°C，淡黄色粉末，有特殊气味，味极涩;溶于1 份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙醚。

用途：主要用于鞣革，也用于医药、墨水、印染、橡胶和冶金等工业以及水处理等方面。在纺织印染中作固色剂、媒染剂和合成染料；食品中用于啤酒、葡萄酒等低度酒类的澄清剂。