产品名称：肉桂酸甲酯

化学名称：3-苯丙烯酸甲酯

英文名称：Methyl cinnamate

CAS：103-26-4

分子式：C10H10O2

分子量：162.19

EINECS：203-093-8

外观：白色至微黄结晶，呈樱桃和香酯似香气。

含量：≥99%

包装：25KG

化学性质：熔点34-38 °C，肉桂酸甲酯可溶于大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。

用途：用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体，主要用于医药工业。